Как «Степь» стала лидером молочного рынка
Секрет успеха – внедрение современных технологий производства и управления, в основе которых лежат цифровые решения.
Лучшие из лучших в молочном производстве
Один из крупнейших агрохолдингов России, «Степь», стал лидером ежегодного рейтинга самых эффективных молочных хозяйств страны по итогам 2024 года. Рейтинг организован уважаемыми отраслевыми экспертами: «Союзмолоко», порталом MilkNews и Streda Consulting.
Всего за пять лет холдинг увеличил производство сырого молока более чем в 3 раза: примерно с71 тысячи тонн в 2020 году до 220 тысяч тонн по итогам 2024 года. Но еще более ценна эффективность. Средний надой в хозяйствах компании составил 16 332 кг молока на одну корову в год (кг/гол/год), что является самым высоким показателем среди всех российских производителей!
Секрет успеха компании – комплексное внедрение современных технологий производства, в том числе, цифровизация бизнеса.
«К построению по-настоящему эффективного производства необходимо подходить комплексно. Сегодня работа в нашей отрасли немыслима без функциональных цифровых систем управления. В Агрохолдинге «Степь» цифровизированы все этапы, включая мониторинг состояния здоровья и уровня комфорта животных, контроль качества продукции, а также офисная деятельность. Автоматизация как рутинных, так и технически сложных операций не только страхует от «человеческого фактора», но и экономит время и другие ресурсы. Однако никакая техника и автоматика не заменят собой опыта и профессионализма людей», – отметил исполнительный директор по животноводству Агрохолдинга «Степь» Александр Черечеча.
Инвестиции в активы и разработки
Еще одна интересная деталь. Агрохолдинг «Степь»,как правило, создает новые цифровые проекты самостоятельно. Для этого в агрохолдинге существует собственный R&D-центр (R&D, Research & Development — исследования и разработки).
Агрохолдинг «Степь» был создан в 2014 годуАФК «Система» и с тех пор активно развивает различные направления агробизнеса. Деятельность разделена на четыре ключевых направления: растениеводство, молочное животноводство, интенсивное садоводство и овощеводство.
Заниматься молочным животноводством компания начала в конце 2015 года, купив хозяйство «Родина» в Краснодарском крае. Сейчас у компании 7 современных молочно-товарных комплексов. По объемам производстваагрохолдинг занимает 4 место в рейтинге 30 крупнейших производителей молока в России.
Не менее важно, что компания собрала солидный земельный банк - он превышает 578 тысяч га, что делает корпорацию одним из крупнейших землевладельцев в России. И, одновременно, обеспечивает собственный КРС собственными кормами, что принципиально улучшает рентабельность.
ИИ и генетические исследования
С 2017 года агрохолдинг активно использует в работе искусственный интеллект (ИИ). Всего в цифровизацию АПК инвестировано более 500 млн руб.
«Степь» использует ИИ в работах по генетической селекции — ещё одна важная составляющая, повышающая продуктивность поголовья.
«Мы создаем собственное племенное ядро, наше хозяйство имеет статус племенного, что позволяет не только повышать собственную продуктивность, но и обеспечивать отрасль сельхозживотными с высоким генетическим потенциалом», - подчеркнул Александр Черечеча.
«Степь» демонстрирует, что «умное животноводство» в России быстро развивается. При грамотной организации процессов, инвестициях в технологии, генетические исследования и цифровизацию производства, масштабное молочное производство может быть выгодным и перспективным бизнесом.Увеличение продуктивности укрепляет позиции компании как на внутреннем рынке, так и открывает перспективы для экспорта. Особенно с учетом развития собственной переработки молочного сырья. А собственные цифровые разработки превратились в отдельный продукт, который может быть масштабирован как в России, так и в странах с растущим потреблением молочных продуктов.
