Кофемашина как инструмент: супермаркеты внедряют интернет вещей
Цифровая экономика в России – это не только масштабные нацпроекты, но и внедрение передовых технологий в повседневную реальность бизнеса. Даже кофемашина превращается в источник данных, инструмент маркетинга и объект управления. Один из примеров – внедрение системы телеметрии в сети «Пятёрочка».
От эксперимента к масштабному внедрению
В супермаркеты по всей стране люди все чаще приходят не только за продуктами, но и за свежеприготовленным кофе. В сети магазинов «Пятёрочка» за первое полугодие 2025 года было продано свыше 100 миллионов чашек кофе. Ежедневный спрос превышает 600 тысяч порций – кофемашины в зонах фуд-корта не простаивают.
Чтобы оптимизировать обслуживание аппаратов в таком масштабе, ритейлер взял на вооружение технологию IoT (интернет вещей). В сентябре этого года в рамках пилотного проекта единую систему удалённого мониторинга протестировали в тысяче магазинов сети.
Эксперимент оказался удачным, и компания планирует масштабировать решение на всю свою сеть, а это почти 20 000 магазинов. Этот кейс – еще один показатель зрелости российского ритейла как части цифровой экономики.
Автоматизация обслуживания
Проект, реализованный на базе отечественных ИТ-решений, позволяет в режиме реального времени отслеживать состояние кофемашин, уровень запаса ингредиентов для приготовления кофе, а также получать напоминания о необходимости сервисного обслуживания и чистки. Кроме того, система собирает поведенческие данные: какие напитки заказывают чаще, в какое время, в каких регионах и магазинах более высокий спрос.
Теперь не нужно каждый раз вызывать техника, чтобы проверить аппарат. Своевременный технический сервис позволит обеспечить более высокое качество обслуживания клиентов и минимизировать риски простоев. Мониторинг позволит скорректировать закупки ингредиентов в соответствии со вкусовыми предпочтениями клиентов, т.е. обеспечить персонализированный маркетинг.
Для ритейла выгода очевидна рост удовлетворённости клиентов и сокращение операционных издержек. Потребитель получает стабильное качество обслуживания.
От кофемашин к «умному магазину»
Практический кейс применения IoT и Big Data в массовом ритейле, где ранее такие технологии считались избыточными, – еще один вектор для отечественной ИТ-отрасли.
Успешный пилот открывает путь к масштабной трансформации. В ближайшие год-два «Пятёрочка» может распространить телеметрию на холодильные установки, оборудование для выпечки, автоматы по продаже готовой еды и системы самообслуживания. Это превратит каждый магазин в цифровой узел, генерирующий данные для централизованного управления.
Аналитика предпочтений позволит запускать таргетированные промоакции: например, предлагать капучино со скидкой утром в деловых районах или латте с шоколадом – в спальных. Такой подход уже применяется в мировом ритейле.
Построенная на отечественных компонентах архитектура проекта может стать основой для B2B-предложений другим сетям, включая рынки дружественных стран.
Российский ритейл – в тренде
Последние пять лет показали устойчивый тренд на цифровизацию розничной торговли. Так, сеть «Перекрёсток» к концу 2024 года внедрил систему «умный магазин», автоматизировав управление инженерным оборудованием части своих торговых площадей.
В результате почти на 10 % удалось снизить потребление электроэнергии и на 10 часов – время реагирования на поломки и сбои. К концу 2025 года торговая сеть планирует оснастить системой «умный магазин» 80% своих супермаркетов. Это еще одно подтверждение того, что российские ритейлеры инвестируют в операционную эффективность через технологии.
В среднесрочной перспективе можно прогнозировать масштабирование телеметрии на все сетевые магазины, интеграция IoT с CRM и маркетинговыми платформами, и, как следствие – рост спроса на отечественные ИТ-решения и платформы аналитики.
К 2030 году цифровые операции станут базовым требованием для конкурентоспособности в ритейле. Цифровая экономика в России становится операционной реальностью.
