В России искусственный интеллект сократит простои в молочной отрасли на 50%

Эксперты оценили эффективность цифровых технологий в сельском хозяйстве

Внедрение искусственного интеллекта в молочной промышленности может сократить незапланированные простои при переработке сырья на 30-50%. Об этом заявил генеральный директор компании Health & Nutrition Якуб Закриев в интервью РИА Новости.

Предиктивная аналитика технологического оборудования позволяет предотвращать поломки и снижать объём брака на линиях розлива и упаковки. Видеоаналитика контролирует процесс приёмки сырья, минимизируя риски нарушений техники безопасности и мошеннических действий. Системы «умного зрения» в фасовочных цехах автоматически выявляют и удаляют бракованную продукцию.

По словам эксперта, рост инвестиций в цифровое развитие создаёт благоприятные условия для внедрения искусственного интеллекта в сельское хозяйство. Появится единая цифровая платформа агропромышленного комплекса, объединяющая данные всех участников рынка.