В России с помощью передовых технологий вырастили чёрные томаты без почвы

Это необычные плоды с насыщенным вкусом

В Икрянинском районе Астраханской области России тепличный комплекс «Кедр» собрал первый урожай чёрных томатов. Эти необычные плоды с насыщенным вкусом подходят для салатов и соков. Их выращивание стало возможным благодаря передовым технологиям, включая гидропонику, аэропонику и автоматизированные системы климат-контроля с исквусственным интеллектом, пишет «Каспийская столица».

С 2017 года компания реализует масштабный проект, предусматривающий круглогодичное производство овощей. В 2022 году был запущен комплекс площадью 10 га, где применяются инновационные методы земледелия. Инвестиции в проект составили около 3 миллиардов рублей, поддержку оказало и правительство региона, предоставив налоговые льготы и субсидии.

В 2024 году объём производства достиг 8,6 тысячи тонн, а площадь посадок увеличилась до 8,6 га. Предприятие создало 280 рабочих мест. Продукция поставляется в крупные торговые сети и на местный рынок.

Тепличный комплекс «Кедр» — яркий пример того, как технологии повышают эффективность сельского хозяйства в России. В планах компании — строительство второй очереди комплекса площадью ещё 10 га, что позволит ещё больше увеличить производство качественных овощей.